Nel dicembre 2025 Diapason Società Cooperativa Sociale ha raggiunto un traguardo importante: l’ottenimento della Certificazione per la Parità di Genere, riconoscimento che attesta l’impegno concreto della cooperativa nella promozione di un ambiente di lavoro equo, inclusivo e rispettoso delle differenze.
Si tratta di un risultato che non rappresenta un punto di arrivo, ma un passo significativo all’interno di un percorso che da sempre caratterizza l’identità di Diapason: mettere al centro le persone, valorizzarne le competenze e garantire pari opportunità di crescita professionale.

Un impegno concreto e misurabile

La certificazione per la Parità di Genere attesta che la cooperativa ha adottato:

• politiche strutturate per l’equità salariale
• strumenti di conciliazione vita-lavoro
• processi di selezione e crescita professionale trasparenti
• azioni di prevenzione di ogni forma di discriminazione
• monitoraggio costante degli indicatori di equità

Questo riconoscimento rafforza il nostro modello organizzativo, fondato su responsabilità sociale, partecipazione e attenzione al benessere delle lavoratrici e dei lavoratori.

Un sistema di certificazioni integrato

L’ottenimento della Certificazione per la Parità di Genere si inserisce in un sistema di gestione già consolidato, che testimonia l’impegno costante di Diapason verso qualità, sicurezza, ambiente e responsabilità sociale.
La cooperativa mantiene attive e costantemente monitorate le seguenti certificazioni:

• ISO 9001 – Sistema di Gestione per la Qualità
• ISO 14001 – Sistema di Gestione Ambientale
• ISO 50001 – Sistemi di gestione dell’energia – Requisiti con guida per l’uso
• ISO 22000 – Sistemi di gestione per la sicurezza alimentare
• ISO 220005 – Sistema di Rintracciabilità nella Filiera alimentare e mangimistica

Il mantenimento di queste certificazioni richiede verifiche periodiche, audit interni ed esterni, aggiornamento continuo delle procedure e formazione costante del personale. È un impegno quotidiano che coinvolge l’intera organizzazione.

Un impegno che parla di persone

Le certificazioni rappresentano standard, indicatori, procedure. Ma per Diapason significano soprattutto responsabilità verso le persone.

La Parità di Genere non è solo un parametro da misurare: è il riconoscimento del valore di ogni lavoratrice e lavoratore, della dignità professionale, delle competenze, delle aspirazioni e dei percorsi di crescita individuali.
Allo stesso modo, la qualità, la sicurezza e la tutela dell’ambiente non sono soltanto requisiti normativi, ma espressione concreta di un modo di essere cooperativa: attenta, partecipata, sostenibile.
Il mantenimento delle certificazioni richiede impegno quotidiano, confronto, miglioramento continuo. È un lavoro spesso silenzioso, ma fondamentale.
Un lavoro che riflette la volontà di costruire un’organizzazione solida, equa e capace di generare valore non solo nei servizi offerti, ma nelle relazioni che crea.
Perché per Diapason la qualità dei processi e la qualità delle relazioni sono parte della stessa armonia.

Il servizio di ristorazione di Diapason offre una attenta e controllata gestione delle varie fasi del processo produttivo, dall’approvvigionamento alla quotidiana pulizia e igenizzazione, che permette ai locali di essere sicuri e puliti.

Il prodotto finale è frutto di un accurata selezione di materie prime ricercandone la più alta qualità, attuate anche grazie al Sistema di Gestione Integrato che permette di guidare e controllare l’attività aziendale in termini di qualità, sicurezza alimentare, tracciabilità, protezione dell’ambiente, salute e sicurezza sul posto di lavoro e responsabilità sociale d’impresa.

Le attestazioni ottenute grazie alla rigorosa osservazione dei principi sopra citati ha permesso alla Cooperativa Diapason di ottenere numerose e prestigiose certificazioni, non scontate per una cooperativa di piccole dimensioni come la nostra.

Di seguito si riportano le certificazioni in possesso di Diapason:

• UNI EN ISO 9001:2015 (Sistema di gestione per la qualità e per la sicurezza alimentare)
• ISO 50001:2012 (Sistema di gestione dell’energia)
• UNI EN ISO 14001:2015 (Sistema di gestione ambientale)
• UNI EN ISO 22005:2008 (Sistema di tracciabilità e rintracciabilità nelle filiere agroalimentari)
• UNI 10854:1999 (HACCP)
• ISO 22000:2005 (Sistema di produzione e veicolazione di pasti ristorazione scolastica)
• UNI/PdR 125:2022 (Sistema di gestione per la parità di genere)
• Biologico
• Codex Alimentarius

La Cooperativa Diapason ha stipulato, con il Comune di Rimini e l’Università un’accordo denominato iFeelGood.

L’obiettivo principale di questo progetto è poter offrire a coloro che che frequenteranno la mensa ‘L4 T4V0L4 P1T4G0R1C4’ dei pasti che rispettino i principi di una dieta sana ed equilibrata. I pasti serviti seguono i principi cardine della dieta mediterranea quali:

• realizzazione con prodotti italiani stagionali combinati in maniera equilibrata al fine di creare piatti sani ma al contempo gustosi;
• utilizzo olii di origine vegetale e non animale;
• condimenti scelti non dovranno eccedere in sale e spezie;
• limitazione delle calorie per porzione attraverso una diminuzione degli zuccheri e grassi alimentari;
• porzioni abbondanti di frutta e verdura.

Infine non mancano pietanze per coloro che seguono una dieta vegetariana. Le proteine della carne sono sostituite con altri alimenti al fine di consentire a tutti di potersi gustare un pasto piacevole e al contempo sano.

I piatti realizzati secondo tali principi sono indicati chiaramente mediante una targhetta posta sul banco in prossimità della pietanza, mentre le tovagliette di carta utilizzate per l’apparecchiatura mostrano consigli per una sana e completa alimentazione.

SAVE THE DATE!
Prossimo incontro giovedì 23 Novembre…un incontro per parlare di buona alimentazione e mangiar sano.
Ospite d’eccezione il dott. Fausto Fabbri, direttore dell’U.O. della Ausl della Romagna